7Berkeh – Sara Delavaran: A few nights ago, at Konar-e-Ziyarat, a village near Gerash, a playful yet long-standing debate was taking place: Is the famous yoghurt-marinated kebab originally from Gerash or Lar? While the event itself had a friendly and familial atmosphere, the question of ownership remains a matter of pride for both sides. I […]
فرهنگ مردم
هفتبرکه : در هر شب برپایی جشنواره کباب گراشی، سه کبابی روستای کنار زیارت با پخت ۷ هزار سیخ از مشتریان خود پذیرایی کردند. به گزارش هفتبرکه ۱۱ و ۱۲ فروردینماه ۱۴۰۴، دو شب نخست جشنواره کنار زیارت برپا شد و در شب پایانی نیز این جشنواره میزبان مهمانان و گردشگران خواهد بود. در شبهای […]
هفتبرکه: رمضان ماه حلواهاست! بسیاری از حلواها و شیرینیهایی که گراشیها میپزند، یک جورهایی مخصوص ماه رمضان است. یعنی مثلا سخت است که در ماهی غیر رمضان در هر خانه و کوی و برزن، فالوده گراشی و مکرازی و یغدر و حتی جلی و کارامل پیدا کنی! عید فطر هم روزی است که خانوادهها سنگ تمام میگذارند […]
هفتبرکه – محمد خواجهپور: کباب گراشی یا کباب لاری؟ این چالشی است که هر از چند وقت در فضای مجازی به راه میافتد؛ دعوایی که در ظاهر بیثمر است اما در نگاهی دیگر، میتواند یک جنگ برد-برد باشد، هم برای کبابخورها و هم برای اقتصاد منطقه جنوب فارس. یک نگاه تاریخی هر کدام از هواداران […]
هفتبرکه: دبیر اجرایی فستیوال کوچه بوشهر برای برگزاری رویدادی مشابه در لارستان اعلام آمادگی کرد و پیشنهاد داد این رویداد مشترکا در لار و گراش و اوز برگزار شود. به گزارش آفتاب لارستان پنجشنبه ۷ فروردین ۱۴۰۴ نشست عیدانه فعالین گردشگری لارستان با موضوع نقش جشنوارهها در معرفی مقاصد گردشگری با حضور ادریس عبدیپور […]
تحریریه نوجوان – مبینا پزشک: در شهر اوز گوهری پنهان است که با رنگها، قصهها و خاطرات گره خورده است. «موزه عروسک اوز» با تلاش و همت فوزیه خضری با بیش از ۱۵۰۰ عروسک از کشورهای مختلف راهاندازی شده است. این موزه که حاصل عشق و تلاش خضری، هنرمند و فعال فرهنگی است، نه تنها […]
هفتبرکه: ونهای شهرداری گراش در تعطیلات آغاز سال ۱۴۰۴ مهمانان نوروزی و شهروندان گراش را به گردشگری میبرند. به گزارش هفتبرکه از روز اول فرودین ونهای شهرداری آماده برگزاری تورهای گراشگردی هستند. این تورها هر روز دو نوبت در ساعت ۹ صبح و ۱۶ عصر آغاز میشود و ظرفیت هر تور حدود ۱۲ نفر است. […]
هفتبرکه – سمیه کشوری: اگر بخواهیم فقط یک کار مهم را نام ببریم که همهی مردم دنیا آن را انجام میدهند، چیزی نیست جز خواب شبانه. خواب عنصر مهم و حیاتی در زندگی بشر است تا جایی که یک روز در تقویم به نام روز جهانی خواب World Sleep Day نامگذاری شده است. «روز جهانی […]
هفتبرکه – نوریه بلبل: نیمه شعبان که میرسد کنار مساجد، حسینیهها و تکایا، خانههایی هستند که با ریسهها و پارچههای رنگی مردم شهر را به جشنی درون خود میخوانند. بعضی از این خانهها اگرچه در محرم و صفر همدم گریههای مردماند ولی در کنار آنها خانههایی هم هستند که در بعضی از شبهای سال میزبان خندهها، […]
هفتبرکه – راحله بهادر: نان شاید نخستین غذا و دستپخت بشر است که هنوز در سفرهها جا دارد. گراش نانهای محلی زیادی دارد که از اجداد ما به امروز رسیده و اغلب با جزء جداییناپذیرش یعنی سس مخصوص مهوه (مهیاوه- سس ماهی) همراه است و حتی به تنهایی یک وعدهی غذایی کامل است. این نانها […]
هفتبرکه – راحله بهادر: جاذبههای تاریخی و گردشگری گراش کم نیست. ۱۵ اثر تاریخی گراش که در فهرست آثار ملی ثبت شدهاند، مهر تاییدی بر این سخن است. از سد تاریخی تنگآب در دل کوه، متعلق به دورهی ساسانیان، تا حسینیه اعظم با معماری منحصربهفرد اسلامی در دورهی معاصر، هر یک جذابیت خاص خودش را […]
هفتبرکه – صادق رحمانی: تابلوی خیابان «بَئرِ گال» در محله بیدله، ما را به سمت محوطهای راه میبرد که به نظر میرسد چند قرن پیش منطقهای آبادان و سرسبز بوده است با خانههای چند. آنچه اما اکنون به چشم میآید، زمینهایی است که سالها در آن کشتوکار میشود. چنین وضعیتی در قلعه «تشی» کاریان که […]